【Cabooosu 365日Blog:800投稿目】
大分市のSNSコンサルタント幸野寛です。
この365日ブログでは
大分県の中小企業経営に
役立つ情報をご紹介します。
明確な特徴がある定番商品づくり
なんでもあります、なんでもできます!
がウリにできるのは大企業の特権。
会社の規模が大きくスケートメリットがある
大企業に対して中小零細企業が勝負できる
商品は、これならどこにも負けない!
という絞り込んだもの。
大分駅にも出店している“くりーむパン専門店”
八天堂(本社:広島)の成功事例を見ると
絞り込む大切さがわかります。
八天堂では過去の失敗と成功の
原因を分析し趣向を凝らした
商品は飽きられるため
定番商品に磨きをかけないと
常連客はできないと
クリームぱんに絞ることに。
生産性・利益率がアップ
商品を絞ったメリットとして
一種類だけの作り方を覚えれば良い
生産性は向上。売上高は以前の3倍。
利益率は5%から10%へ。
ヒト・モノ・カネが限られた中小企業が
生き残る道として選択と集中の事例。
あなたの会社の商品は戦略的に絞られていますか。
【 参照 】
https://business.nikkei.com/atcl/seminar/19nv/00124/00019/?P=1
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