【Cabooosu 365日Blog：429投稿目】
大分市のSNSコンサルタント幸野寛です。
この３６５日ブログでは
大分県の中小企業経営に
役立つSNS情報をご紹介します。
経営危機を招くバイトテロ
アルバイト店員が
店の商品などを使用して
悪ふざけを行う様子をSNSに投稿して
炎上する現象「バイトテロ」。
くら寿司、すき家、ビッグエコーなど
大手外食チェーンで相次いで起きています。
安心・安全が前提の飲食業で
食材や調理器具を使った悪ふざけは
培ってきた信用を失い営業に支障をきたします。
過去の事例として、バイトテロにより
営業停止に追い込まれ破産した店もあります。
企業理念と真逆の行動を取るバイト
企業のあるべき姿を社内外に示す
言葉「企業理念」。
くら寿司の企業理念は
食の戦前回帰
食が安心・安全だった戦前のバランスの取れた
健康的な食生活を取り戻す
にも関わらず２月６日に店員が
SNSに投稿した動画は
店員がゴミ箱に捨てた魚をまな板に戻す様子。
理念とは真逆の行動をとり
SNSで拡散し営業に支障をきたす結果に。
実践なき理念は無意味。
掲げた理念をいかに浸透させるか。
業種・業態を問わず、理念の具体的な実践や
SNSルールの徹底、ルール違反のペナルティまで
含めた対策が経営者には求められています。
【 参 照 】
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